Panamá, 8 de septiembre de 2025.
La excelencia y calidad de los productos panameños volvió a destacar en el escenario internacional. Las empresas Kiaora Farms y Quesos Chela representaron con orgullo al país en la Copa Americana de Quesos 2025, celebrada en Huánuco, Perú, obteniendo importantes reconocimientos.
Kiaora Farms se alzó con la Copa América del Queso, máximo galardón del certamen, gracias a su queso de cabra Chèvre Bouche, un producto 100% natural que sobresalió por su sabor intenso y elaboración artesanal.
Por su parte, Quesos Chela, empresa emblemática de la tradición panameña, obtuvo tres medallas de plata en distintas categorías con sus productos: Cheddar Añejo, Queso Cabrón y Cheddar Ahumado.
La competencia reunió a más de 1,000 quesos provenientes de 11 países, evaluados por un jurado internacional conformado por 15 expertos bajo la dirección de Luisa Villegas, del Instituto del Queso de España. Se calificaron aspectos como métodos de elaboración, calidad del producto final, textura, autenticidad y estándares de seguridad alimentaria.
En un anuncio de gran relevancia, se confirmó que la próxima edición de la Copa Americana de Quesos se llevará a cabo en Panamá en el año 2026, proyectando al país como un epicentro regional gracias a su conectividad y capacidad para albergar eventos de talla internacional.
La Asociación de Procesadores de Quesos y Lácteos de Panamá (APROQUELPA) acompañará la organización del evento en Panamá, fomentando la participación de más empresas locales, la llegada de expertos internacionales y la proyección de los productos lácteos panameños hacia nuevos mercados.
Con estos logros, Panamá ratifica el talento, la calidad y la competitividad de sus productores, consolidando su posición en la industria láctea de la región.